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Gemischter Vorspeisenteller mediterraner Art
Hausgemachte Ricotta Nudeltaschen mit Babyspinat Tomatenwürfel und
Leichter Grauburgunder-Käse Sauce
Fischduett von Zander und Lachs in feiner Dill-Prosecco Sauce mit Jasmin Duftreis
Fein gebratene Rinderfiletstreifen mit Portweinsauce Champignons und
Gnocchi
Unser neuer Burger
Holzmichel
Mit 200 gr. Rinderpatty, Camembert, Preiselbeeren,Tomaten
Gurke, Salat und karamellisierten Zwiebeln
oder
Melting Premium Cheese mit 200 gr. Rinderpatty, Tomatan, Gurke, Salat, karamellisierten Zwiebeln und warmen übergossenen Cheddar
Hausgemachte Käsebällchen auf Wildpreiselbeeren
Gebackener Schafkäse mit Feigen-Tomaten Chutney
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Gebackener Schafskäse
Mit Sesam und hausgemachten Feigen-Tomaten Chutney.
Feines Carpaccio vom Rind
Mit Olivenöl und Parmesan.
Moritz Spezial Salat
Mit Rote Beete und karamellisiertem Ziegenkäse.
Bruschetta Classico
Mit Tomatenwürfeln, Olivenöl und Parmesan.
Oktopus vom Grill
Auf warmen Antipasti
Große gemischte Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachter Honig-Senf Vinaigrette,
wahlweise mit:
Gebratenen Hähnchenstreifen
Gegrillten Angus Rinderstreifen
Fruchtsaftschorlen
Orange / Maracuja / Apfel / Ananas / Johannisbeere
Fruchtsäfte
Orange / Marajuca / Apfel / Ananas / Johannisbeere
Mineralwasser Teinacher naturell
Mineralwasser Teinacher medium
Cola / Spezi / Fanta / Sprite
Bitter Lemon / Tonic Water
Kaiser Bräu Lager
im Zeichen der Burg Veldenstein privat gebraut
Kaiser Bräu Pils
im Zeichen der Burg Veldenstein privat gebraut
Kaiser Bräu Weizen
im Zeichen der Burg Veldenstein privat gebraut
Landbier
0,5 l Flasche
Simon Spezial
0,5 l Flasche
Weizen Alkoholfrei
0,5 l Flasche