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STEAKS


Für unsere Steaks verwenden wir nur das beste Fleisch aus Argentinien. Rinder die in natürliches Gras und Steppenlandschaften weiden. Die natürlich gehaltenen Weideland-Rinder ernähren sich ausschließlich von Pflanzen, das Futter besteht aus Gras und Kräutern

(We only use the best meat from Argentina for our steaks. Cattle grazing in natural grass and steppe landscapes. The naturally raised pasture cattle feed exclusively on plants, the fodder consists of grass and herbs)

 

 

 

Rumpsteak  250 Gramm fettfreies Stück aus dem Rinderrücken, kernig und Zart 

(fat-free piece from the saddle of beef, robust and tender)

€ 28,00 

Entrecote/ Ribeye 250 Gramm aus dem Zwischenrippenstück mit kleinem Fettauge,

(from the intermediate rib, with a small grease eye, juicy and tender)

€ 30,50

  Filetsteak 250 Gramm mager zart & saftig, das feinste Teilstück vom Rind             

(lean tender & juicy, the finest beef cut)

€ 36,00

 

T-Bone Steak aus dem Dry Ager nur auf Vorbestellung, ca. 450-650 gr.

zartes Filet & saftiges Roastbeef am T-Knochen   


      (pro 100 Gramm € 7,50 )     

 

        Tomahawk  aus dem Dry Ager nur auf Vorbestellung ca. 1300-1700 gr.                 

  (pro 100 Gramm € 7,50 )

 


BEILAGEN



Pommes Frites

4,00 €

Potatoe Wedges

4,00 €

Süsskartoffel Pommes

5,00 €

Rosmarinkartoffel

4,50 €

Beilagensalat

4,50 €

Cole Slaw

4,50 €

Knoblauchbrot

5,50 €

                                 



BURGER

Cheeseburger


Alle unsere Burger Pattys sind aus 100% Angus Rind und wiegen 200 Gramm

Unsere Brioche Buns beziehen wir frisch aus unserem Bäcker „HILDES BACKWUT“

(All of our burger patties are made from 100% Angus beef and weigh around 200 grams

We get our brioche buns fresh from our bakery "HILDES BACKWUT

 

CLASSIC

würziger Cheddar, frische Gurke & Tomate,Salat, karamellisierte Zwiebeln hausgemachte Burger Sauce (cheddar, fresh cucumber & tomato, lettuce, caramelized Onions & homemade burger sauce)

11,00  €

 

SPEZIAL

würziger Cheddar, frische Gurke & Tomate, Salat, Jalapenos, karamellisierte Zwiebeln & hausgemachte                                 Burger Sauce                                 

(cheddar, fresh cucumber & tomato, lettuce, spicy jalapenos, caramelized onions & homemade burger sauce)

11,50 €

 

NEW YORK

blue Cheese, Guacamole, Cornichons, Tomate & Salat,karamellisierte Zwiebeln & Bacon        (blue cheese, guacamole, gherkins, tomato & lettuce, caramelized onions & bacon)

12,50 €

 

ITALIAN BURGER 

Mozzarella, Bruschettatomaten, gebratene Champignons,hausgemachte Pesto, Rucola  (Mozzarella, bruschetta tomatoes, fried mushrooms,homemade pesto, rocket)

12,50 € 

                                                                               

QUEEN ELISABETH

würziger Cheddar, frische Gurke & Tomate, Salat, Bacon & Spiegelei, karamellisierte Zwiebeln & hausgemachte Burger Sauce           

(spicy cheddar, fresh cucumber & tomato, lettuce,Bacon & fried egg, caramelized

Onion & homemade burger sauce)

12,50 €

 

BBQ BURGER

würziger Cheddar, Cornichons & Tomate, Salat, gerösteten Zwiebeln, Bacon & hausgemachte BBQ Sauce(cheddar, gherkins & tomatoes, lettuce, roasted onions, bacon & homemade BBQ sauce)

12,50 €

 

CHICKEN BURGER

Hähnchenbrust-Filet vom Grill würziger Cheddar,frische Gurke & Tomate, Salat, karamellisierte Zwiebeln & hausgemachte Burger Sauce       

(grilled chicken breast, spicy cheddar, fresh cucumber & tomato, lettuce, caramelized Onions & homemade burger sauce) 

  11,50 €     

 

MORITZ XXL 

double Patty, double Cheese, double Bacon, frische Gurke & Tomate, Salat, karamellisierte Zwiebeln & hausgemachte Burger Sauce                        (double patty, double cheese, double bacon, fresh cucumber & tomato,Salad, caramelized onions & homemade burger sauce)

16,50 €

 

VEGGIE BURGER 

würziger Cheddar, frische Gurke & Tomate, Salat, Pfannengemüse, Bratkartoffeln, karamellisierte Zwiebeln & hausgemachte Burger Sauce     

 (cheddar, fresh cucumber & tomato, lettuce, fried vegetables, fried potatoes,

caramelized onions & homemade burger sauce)

12,50 €

 

Melting Premium

 Tomate, Gurke, Salat, Nachos, karamellisierte Zwiebeln, übergossen mit flüssiger Cheesecream (Melting Premium Cheesburger tomato, cucumber, lettuce, nachos,Caramelized onions smothered in melted cheesecream)

14,50 €

 

HOLZMICHEL BURGER 

Tomate, salat,Bacon, Camembert, Preiselbeeren, bacon, zwiebeln,hausgemachte burgersauce 

 (Tomato, lettuce, bacon, Camembert, cranberries, bacon, onions, homemad sauce)

12,50 €


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